Champagne

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Champagne Miniatures 

Considered the perfect toast to every celebration, this bubbly drink gets it's name from the French city of Champagne, famous for it's rich vineyards.

Champagne is made up of 3 grape varieties, namely Pinot Noir, Pinot Meunier and Chardonnay grapes which is combined to produce a base wine. Sugar and yeast nutrients are added to this wine, after which the concoction is carefully bottled and sealed with a bottle cap. This bottle is then stored in a cool cellar allowing the liquid to ferment. It then goes throught the aging process where champagne continues to age in the cool cellar for several more years resulting in a toasty, yeasty characteristic. The sweetness levels of Champagne ranges from very dry to very sweet, with brut having the least sugar dosage. Champagne comes in different types including Brut, Brut Millésimé, Demi-sec, Rosé, Blanc de noirs, and Blanc de blancs.

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